Arequipa (spanische Aussprache: [aɾeˈkipa]; Aymara und Quechua: Ariqipa), auch bekannt unter den Spitznamen Ciudad Blanca (spanisch für "Weiße Stadt") und León del Sur (spanisch für "Löwe des Südens"), ist eine Stadt in Peru und die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz und des Departements. Es ist der Sitz des peruanischen Verfassungsgerichts und wird oft als "legale Hauptstadt Perus" bezeichnet. Nach der Hauptstadt Lima ist es die zweitbevölkerungsreichste Stadt Perus mit einer städtischen Bevölkerung von 1.296.278 Einwohnern laut der nationalen Volkszählung von 2017.
Die Metropolregion umfasst einundzwanzig Bezirke, darunter den zentralen Bereich, in dem sich die Stadtregierung befindet. Die Stadt hatte im Jahr 2015 ein nominales BIP von 9.445 Millionen US-Dollar, was 10.277 US-Dollar pro Kopf (18.610 US-Dollar pro Kopf KKP) entspricht, was Arequipa zur Stadt mit der zweithöchsten wirtschaftlichen Aktivität in Peru macht.
Arequipa ist auch ein wichtiges Industrie- und Handelszentrum Perus, und gilt als die zweitgrößte Industriestadt des Landes. Im Rahmen seiner industriellen Tätigkeit sind die Industrieprodukte und die Textilherstellung von Kamelidenwolle tätig. Die Stadt unterhält enge Handelsbeziehungen mit Chile, Bolivien und Brasilien sowie mit den Städten, die durch die Südbahn verbunden sind, sowie mit dem Hafen von Matarani.
Die Stadt wurde am 15. August 1540 unter dem Namen "Schöne Villa Unserer Lieben Frau von der Himmelfahrt" im Namen des Marquis Francisco Pizarro gegründet. Am 22. September 1541 ordnete der Monarch Karl V. an, dass die Stadt "Arequipa" genannt werden sollte. Während der Zeit des Vizekönigs erlangte es Bedeutung durch seine herausragende wirtschaftliche Rolle, und zeichnet sich durch den Fidelismo gegenüber der spanischen Krone aus, der Arequipa mit Titeln wie "Sehr edel und sehr loyal" ehrte. In der republikanischen Geschichte Perus war die Stadt das Zentrum von Volksaufständen, zivilen und demokratischen Aufständen. Es war auch die Wiege namhafter intellektueller, politischer und religiöser Persönlichkeiten. In der republikanischen Ära wurde sie mit dem Titel "Heldenstadt der freien Menschen von Arequipa" ausgezeichnet.
Sein historisches Zentrum erstreckt sich über eine Fläche von 332 Hektar und wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Das historische und monumentale Erbe, das sie beherbergt, und ihre vielfältigen landschaftlichen und kulturellen Räume machen sie zu einer Gastgeberstadt des nationalen und internationalen Tourismus, in ihrem historischen Zentrum hebt sie die religiöse Architektur des Vizekönigs und der Republik hervor, ein Produkt einer Mischung aus spanischen und autochthonen Merkmalen, die eine eigene stilistische Schule namens "Arequipeña-Schule" bildete deren Einfluss in Potosí (Bolivien) ankam.
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